Quais alimentos são ricos em proteínas? ——Inventário de 10 alimentos básicos ricos em proteínas
Com a popularização dos conceitos de alimentação saudável, a ingestão de proteínas tornou-se foco de atenção do público. Este artigo combinará os tópicos de saúde populares na Internet nos últimos 10 dias para listar os 10 alimentos com maior teor de proteína para você e anexar comparações detalhadas de dados.
1. Por que precisamos prestar atenção às proteínas dos grãos?
Recentemente, o número de visualizações do tópico #HIGHPROTEINDIETCHALLENGE na plataforma social ultrapassou 200 milhões, e o número de visualizações do vídeo relacionado ao "Teste de Conteúdo Proteico" de Douyin ultrapassou 50 milhões. A pesquisa científica mostra que a ingestão adequada de proteínas ajuda na síntese muscular e aumenta a imunidade, e a proteína vegetal é mais adequada para consumo a longo prazo.
2. Classificação dos 10 melhores grãos ricos em proteínas
Classificação | Nome do grão | Teor de proteína (g/100g) | Calorias (kcal) | Índice de recomendação |
---|---|---|---|---|
1 | Quinoa | 14-18 | 368 | ★★★★★ |
2 | aveia | 13-15 | 389 | ★★★★★ |
3 | cevada das terras altas | 12-14 | 354 | ★★★★☆ |
4 | feijão preto | 21-24 | 401 | ★★★★☆ |
5 | grão de bico | 19-21 | 364 | ★★★★☆ |
6 | arroz integral | 7-8 | 350 | ★★★☆☆ |
7 | Painço | 9-11 | 358 | ★★★☆☆ |
8 | milho | 8-9 | 365 | ★★★☆☆ |
9 | Sorgo | 10-11 | 339 | ★★★☆☆ |
10 | trigo sarraceno | 9-13 | 343 | ★★★☆☆ |
3. Três combinações de ouro com alto teor de proteína
1.Quinua + Aveia: Efeito complementar de proteínas, tipos de aminoácidos mais abrangentes. Houve 32.000 notas sob o tópico #小红书#quinoa新道#.
2.Feijão preto + arroz integral: Combinação tradicional de cuidados de saúde, o vídeo Douyin relacionado a "Black Bean and Five Grains Porridge" tem mais de um milhão de curtidas.
3.Grão de bico + milho: Uma nova combinação de celebridades da Internet recentemente recomendada por blogueiros de fitness. Os vídeos relacionados na Estação B têm uma média de mais de 200.000 visualizações.
4. Sugestões de compra e consumo
1. Escolha grânulos intactos: Grânulos quebrados são propensos à perda de proteínas.
2. Preste atenção em como você cozinha: cozinhar no vapor retém mais proteínas do que fritar.
3. Combinação razoável: Weibo health V@nutricionista Wang Min sugeriu que a combinação "cereais + leguminosas" pode aumentar a utilização de proteínas em 30%.
5. Lembrete especial
1. Pessoas com função renal anormal precisam controlar a ingestão total de proteínas.
2. Dados recentes do Taobao mostram que o preço da quinoa importada caiu 15% e as vendas de aveia nacional aumentaram 40% em relação ao ano anterior.
3. No tópico "Alimentos básicos ricos em proteínas" em Zhihu, a resposta mais votada apontou que "a proteína dos cereais deve representar 50-60% da ingestão total de proteínas todos os dias".
Resumindo, ao seguir uma dieta rica em proteínas, não devemos apenas prestar atenção ao valor do conteúdo, mas também considerar a composição de aminoácidos e a taxa de digestão e absorção. Recomenda-se escolher 2 a 3 alimentos básicos da lista para comer em rodízio de acordo com a sua situação, o que pode não só garantir o equilíbrio nutricional, mas também desfrutar da diversidade alimentar.
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes